图源:摄图网
据俄罗斯媒体5日报道,可可的价格近日上涨至超过12年来的最高水平,纽约商品交易所可可期货价格一度达到每吨3569美元的峰值。这是自2011年3月以来的最高价格。专家认为,这是由于全球供应量的下降所导致的。可可作为制作巧克力的主要原料,供应紧张将导致巧克力价格上涨。
海关数据显示,2019年我国可可及巧克力产品共进口10.08万吨,进口金额达4.83亿美元。按金额计,我国进口可可及巧克力产品的top10来源国主要为欧美及亚太等发达国家,包括意大利、俄罗斯、马来西亚、比利时、瑞士等,top10进口国的进口金额总和高达4.13亿美元,占比85.52%,进口量总额达8.68万吨,占比86.17%。
2019年,我国可可及巧克力产品共出口6.21万吨,出口金额达3.31亿美元,无论是金额还是重量都要小于进口。按金额计,我国出口可可及巧克力产品的top10去向地区主要为亚洲及大洋洲等发达地区及国家,包括中国香港、韩国、澳大利亚、菲律宾、日本等,top10出口国的出口金额总和高达3.31亿美元,占比75.87%,出口量总额达6.21万吨,占比68.10%。
综合来看,随着巧克力原料供应的紧张和价格的上涨,我国可能面临更高的进口成本和更少的出口机会。这对我国的巧克力行业将产生一定的影响。为了应对这一挑战,我国可能需要采取一系列措施,如寻找替代原料、提高产量和提高生产效率,以确保可可及巧克力行业的稳定发展。此外,还可以加强国内巧克力产业的研发和创新能力,提高产品附加值,以增加出口竞争力。
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