熬夜写报告,结果第二天起床发现自己皮肤暗黄,骤然间像老了十岁?或许在饮食中多摄入这种海产品试试看,就能养成白白嫩嫩的素养发光肌。
近日,来自俄勒冈州立大学的助理教授jung kwon在《marine drugs》(海洋药物)上发表了一篇论文,该论文研究了太平洋鳕鱼,发现鳕鱼鱼皮中含有的丰富明胶有助于抵御紫外线辐射,从而减少人类皮肤的皱纹滋生。
“鱼皮是一种丰富的资源。众所周知,鱼皮的营养很高,”kwon说,“但我们想找出鱼皮意想不到的一些功用。”
研究人员从太平洋鳕鱼中提取明胶,然后研究它在抗氧化、消除炎症、促进胶原蛋白合成中的作用。
研究发现,太平洋鳕鱼鱼皮能重新激活细胞合成胶原蛋白,并减缓胶原蛋白在紫外线辐射下的降解速度。另外,它还能增强人类皮肤的抗氧化能力,并带有一定的消炎功用。
kwon提醒说,这只是在实验室内通过人体细胞模型系统获得的初步结果。下一步还需要用动物模型进一步研究。
前瞻经济学人app资讯组
论文原文:
https://www.mdpi.com/1660-3397/20/5/308
p47 q0
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